橡子树果子是能吃的 。橡树的果子名为橡子 ， 是一种生长在北方地区的坚果植物 ， 其果仁形状有点像我们常见的花生和栗子 ， 所以也有栗茧、蒙古栎之称 。橡子的营养价值很高 ， 可食用 ， 且加工用途广泛 ， 经济价值高 。
橡子能吃吗
【像子树果子能吃吗】橡子又名栎树 ， 是对壳斗科栎属植物的统称 。其生长能力强 ， 能适应广泛的气候和土壤条件 ， 所以在热带、温带、寒带都有栎属树种的分布 。橡树生长迅速 ， 不仅抗干旱、少虫害 ， 而且无需专人管理 ， 即使在荒山野岭、沙丘薄地 ， 也能长得结实高大 ， 其所结的果实 ， 易保存、用处多 ， 经济价值很高 。
橡子果仁含有丰富的淀粉 ， 其经过加工后制成的淀粉 ， 味道及营养价值远高于普通淀粉 ， 因此可制成保健食品 ， 对提高人们生活质量、降低高压、减少人体胆固醇、美容皮肤具有显著作用 。同时 ， 橡子本身还具有独特的生物功能因子 ， 可以有效抵抗缓解和预防铅等重金属物质对人体的侵害 ， 提高人体免疫力 ， 并能有效促进儿童的智力发育 。
橡子是可以吃的 ， 但有些橡子因为含有大量的单宁 ， 如果直接食用会感到苦涩 ， 所以在食用前 ， 要先将橡子放进滚水里煮熟 。同时 ， 橡子也能烘烤或和面 ， 橡子面粉常有一股特殊的清香味 ， 但由于橡子含较多油脂 ， 橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇 。
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