水果刀不能带上高铁 。除管制刀具以外 ， 可能危及旅客人身安全的菜刀、餐刀、水果刀、屠宰刀、斧子、凿子、铁钎、警棍等利器、钝器 ， 以及射钉Q、催泪Q、催泪器、防卫器、电击器、弓、弩等其他器具都禁止携带进站上车 。
部分禁带物品可以托运：一部分禁止携带进站的物品是可以通过托运方式进入火车的 。“不算刀柄的刀身长度不能超过15厘米 ， 刀锋角度也不能小于60度 。”办理托运的单件物品总重量不得超过50公斤 ， 体积大小也要以适宜放入行李车厢为限 。
【水果刀能不能带上高铁】部分车站无法托运刀具 ， 满足了物品的大小规格 ， 旅客还需要注意 ， 并非所有车站都能办理托运 ， 上下车站要同时具备办理托运的能力 ， 被托运的刀具才能送回家 。折叠水果刀不可以带上高铁 。铁路部门还将免费提供寄存 ， 时间最长30天 。
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