能 。面包糠容易吸水受潮 ， 如果是短时间的受潮变软的 ， 可以经过油炸、微波炉、空气炸锅、烤箱处理之后恢复酥脆 ， 可以继续食用 。
如果是不确定多长时间变软的 ， 建议不要再吃了 ， 因为面包糠装在密封的袋子里吸水后很容易发霉变质 ， 发霉的东西可能会产生黄曲霉素 ， 吃了后可能会导致腹泻、呕吐 ， 长期食用不利于身体健康 。
拓展资料：【面包糠变软了还能炸脆吗 怎样炸用面包糠炸东西不会糊】面包也写作麺包 ， 一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品 。以小麦粉为主要原料 ， 以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料 ， 加水调制成面团 ， 经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品 。
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