爆浆蛋包饭的传说（网红爆浆蛋包饭）
By 微在涨姿势 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋
- 盐
- 白糖
- 黑胡椒
- 酱油
- 蔬菜粒
- 口蘑片
- 洋葱丁
- 红酒
- 米饭
- 牛奶苏州论坛网
- 淀粉
- 醋苏州论坛网
- 番茄酱
做法步骤
1、锅中倒油，洋葱丁20克，蔬菜粒20克，口蘑片30克，盐1勺，黑胡椒1勺，番茄酱1勺，米饭200 克，搅拌翻炒
2、倒入保鲜膜，塑形
3、番茄酱5克，红酒5克苏州论坛网，醋3克，酱油5克，白糖5克，煮开
4、水淀粉勾芡
5、煮好，倒出备用
6、鸡蛋4个，牛奶1勺，搅拌均匀
7、锅中倒油，倒蛋液，快速搅拌至半糊状
8、一侧蛋皮翻起
9、边缘处蛋皮快速往锅里卷
10、蛋包划开
11、立即出锅，浇酱汁
12、完成
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【网红爆浆蛋包饭 爆浆蛋包饭的传说】
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