1、食材：土豆300克 ， 孜然粉50克 ， 麻辣鲜50克 ， 烧烤料50克 ， 辣椒粉50克 。
2、首先用擦菜器将土豆擦成薄片 ， 用清水洗掉多余的淀粉 ， 下开水中煮两分钟再捞出来控干 。
3、锅中烧油 ， 当油温6成热之后 ， 将土豆片放进去炸 ， 炸至金黄酥脆捞出来 。
【如何制作家庭版的炸薯片】4、在土豆片上撒上孜然粉、麻辣鲜、烧烤料和辣椒粉 ， 搅拌均匀即可食用 。
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