【煎鸡翅尖怎么做】1、食材：鸡翅尖600克、朝天椒50克、青椒60克、葱40克、姜40克、生抽30克、老抽50克、料酒20克 。
2、鸡翅尖洗净 ， 放入锅中过水煮两分钟 。
3、鸡翅尖儿煮完之后捞出 ， 过一下凉水 ， 水干放一边切好姜葱 ， 青椒 。
4、放上调味料生抽酱油 。
5、起锅烧油 ， 先炒好备好的青椒等 。
6、然后再倒入鸡翅尖儿进去翻炒 。
7、翻炒到鸡翅尖儿微微有焦糖色之后盖上锅盖焖两分钟 。
8、焖好之后就可以出锅了 。
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