【哪个懂正宗东阿阿胶】阿胶是以驴皮经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶 。呈长方形块状，黑褐色，表面平整，无油气孔，有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状 。辨别阿胶是否正宗，主要是看原产地 。阿胶因产于东阿县而得名，因阿胶必须由阿井水炼制而成 。东阿县是古阿井所在地，水质是最正宗的 。
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