【用烤箱烤茶叶多少度合适】
用烤箱烤茶叶的温度为180度 ， 开启上下火模式 ， 时间在大约在15~20分钟 ， 用烤箱烤茶叶对于茶叶本身的种类以及老嫩程度有较高的要求 ， 一般原料较为粗老的黑茶、普洱茶、白茶较适合适用于烤箱烤茶 ， 而绿茶、黄茶、红茶原料细嫩则不适合烤箱烤茶 。
烤茶对于茶叶类别和老嫩程度要求很高 。茶叶在罐子中的逐步升温和烤制的过程中 ， 能够使茶的口感滋味得到最大限度的释放 。
比如火烤之后的生茶会有浓郁的花香 ， 熟茶则会逸散出一阵诱人的果香 ， 烤制到末期的时候 ， 茶中还能闻到一阵普通的清饮茶无法闻到的焦糖香气 。
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