百香果不需要吐籽 。百香果的籽不但可以吃 , 而且可以起到补铁、补钙、补充维生素c的作用 。其果实含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等 , 其中可溶性固形物15-16% , 总酸量3.8-4.0% , 享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉 。
百香果品种:HS百香果:成熟时果皮亮HS , 果形较大 , 圆形 , 星状斑点较明显 , 单果平均80-100克 。果汁含量高 , 可达45% , pH约等于2.3 。
紫色百香果:果形较小 , 鸡蛋形 , 星状斑点不明显 , 单果重40-60克 , 果汁香味浓、甜度高 , 适合鲜食 , 但果汁含量较低 , 平均30% 。该品种耐寒耐热 , 但抗病性弱 , 长势弱 , 产量低 。
【百香果要吐籽吗】紫红色百香果:是黄、紫两种鸡蛋果杂交品种 。
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