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爆浆蛋糕的做法简单

生活经验爆浆

爆浆蛋糕的做法简单
1、鸡蛋4只玉米油40g纯牛奶50g低筋面粉100巧克力掰开拇指指甲大小白砂糖60白醋1到2滴 。
2、鸡蛋和蛋白分离，蛋白先放入冰箱，蛋黄加入牛奶油，充分搅拌，不用打发 。
3、加入过筛后的低筋面粉，搅拌混合至无颗粒，顺滑 。
4、融化巧克力，隔水加热融化，无块状即可，待凉 。
5、取出蛋白，加入白醋，打发直大气泡加入糖，再打到气泡变小，加糖，打至有纹路加糖，糖是一共分3次加完 。
6、将打发好的蛋白和蛋黄那盘混合，不能打圈，翻拌，左右左右，上下上下，倒入容器 。
7、做小蛋糕用勺子勺，装一半蛋糕液，放一块巧克力进去，再加满蛋糕液，加完不要抖太厉害，慢慢，差不多平整就好，不然巧克力沉下去了 。
8、进入烤箱150度25分钟，喜欢软的可以调低温度，增加时间，自己拿捏 。出来之后爆浆蛋糕完成了 。
爆浆流心梅花小蛋糕的做法和配方首先需要的主要原料有：低筋面粉大约100克（三大勺左右）、鸡蛋2个左右、较为浓稠酸奶200克，新鲜蔓越莓大约30克、白醋大约10克（约为一小勺）、白糖大约12克（约为一小勺）、盐少于3克、油大约8克、柠檬汁适量 。其中，油和柠檬汁的用量可以稍多一些，也可以根据个人口味增添 。
爆浆流心梅花小蛋糕的做法和配方首先需要的主要原料有：低筋面粉大约100克（三大勺左右）、鸡蛋2个左右、较为浓稠酸奶200克，新鲜蔓越莓大约30克、白醋大约10克（约为一小勺）、白糖大约12克（约为一小勺）、盐少于3克、油大约8克、柠檬汁适量 。其中，油和柠檬汁的用量可以稍多一些，也可以根据个人口味增添 。
爆浆榴莲千层蛋糕的做法准备材料，鸡蛋8颗，黄油46克，纯牛奶730克，普通面粉210克，玉米淀粉110克，糖粉75克，淡奶油400克，糖35克，榴莲肉1000克
第一，用一个盆把面粉糖粉和淀粉过筛倒入纯牛奶，搅拌均匀至无颗粒状态
第二，另外一个盆把八个鸡蛋都打进去，搅拌成蛋浆
第三，然后就是把搅拌好的面粉液倒入蛋液当中，搅拌均匀，形成千层浆，然后来回过筛2到3次
第四，把黄油热成液态，放凉后倒进千层浆当中，搅拌均匀，再至少过筛一次
第五，把千层液倒入平底锅中
第六，用中小火把蛋液加热到八分熟，再放在火上三四秒就起锅
第七，蛋饼煎至十一二个的时候就可以了
第八，取一个干净的容器，倒入淡奶油和糖，然后打发要三分钟，再把剁好的榴莲先拌到奶油中
第九，就是一层饼，一层馅就可以把千层蛋糕做好了
巧克力珍珠爆浆蛋糕做法八寸主料：
黑巧克力70克
黄油55克
鸡蛋1个
蛋黄1个
细砂糖20克
低粉30克
辅料：
朗姆酒15毫升
糖粉少许装饰用
步骤1
准备材料 。
步骤2
将巧克力和黄油隔热水融化 。
步骤3
将1个鸡蛋和1个蛋黄加入白砂糖打发至颜色发白 。
步骤4
将巧克力液倒入鸡蛋液中拌匀，加入朗姆酒 。
步骤5
筛入低粉拌匀，装入裱花袋冰箱冷藏30分钟 。
步骤6
装入模具中，烤箱预热220度，烤10分钟
【爆浆蛋糕的做法简单】以上就是关于爆浆蛋糕的做法简单的全部内容，以及爆浆蛋糕的做法简单的相关内容,希望能够帮到您 。

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