阳江美食有：猪肠碌、鱼玛、风姜鸡、蜜汁三宝、墨鱼饼、泥虫粥、焖竹笋、鹅乸饭、蚝仔煎蛋、阳江牛腩粉、叶薄包等 。猪肠碌是广东阳江著名的传统小吃 ， 猪肠碌与粉卷相似 ， 但味道差别甚大 ， 传统的猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成 ， 以整张的河粉作皮来包裹 ， 撒上白芝麻 ， 淋些肉香汁 ， 味道咸中带香 ， 十分美味 。
【阳江美食有哪些 阳江的美食有哪些】鱼玛
上洋鱼玛是广东省阳江市阳西县上洋镇的一种地方特色小吃 ， 口感香脆 ， 有两种鱼玛 ， 一种是用面粉和葱搅拌一起 ， 然后和海鲜放在锅里一起炸 ， 另外一种是只用面粉和海鲜一起炸 。
鹅乸饭
鹅乸饭是广东阳江一带的传统名点 ， 属于粤菜系 。香味十足 ， 松软爽口 ， 肥而不腻 ， 风味地道 。
蚝仔煎蛋
生蚝煎蛋是广东 ， 福建一带的传统小吃 。把生蚝中放入盐、红薯粉 ， 用手给生蚝轻轻按摩三分钟 ， 鸡蛋打散 ， 加入适量盐 ， 把腌过的生蚝先放入锅中煎制 ， 位置分开摆放 ， 把蛋液浇在8成熟的生蚝上 ， 小火慢慢焗 ， 蛋液固定后 ， 再煎三至五分钟 ， 装盘出锅 。
叶薄包
叶薄包与咸水角相似 ， 但在广东其他地方不多见 。叶薄包 ， 看起来有点儿像饺子 ， 但这是一种外面一层比饺子还要厚的皮 ， 它的主料是米粉 ， 馅是萝卜、蚝仔、虾米等 ， 做成大饺子形状 。两者虽然形似 ， 味道却差异甚大 。
