鲜牛奶放到冰箱成豆花状最好不要继续喝了 ， 正常的牛奶都是液体的 ， 一般在受热之后就会结块 ， 而放到冷藏之后变成豆花状 ， 很有可能是牛奶不新鲜的缘故 ， 这个时候它里面会滋生一些对人体有害物质 ， 建议最好不要继续喝了 。
【鲜牛奶放冰箱成豆花状了能喝吗】鲜牛奶变成豆花状还能吃吗
牛奶是我们生活中比较常见的饮品 ， 富含丰富的蛋白质 ， 能够补充我们生活中所缺乏的钙质 ， 所以很多人都非常喜欢喝 ， 有时候我们将鲜牛奶买回来之后会放到冰箱里面进行保鲜 ， 但是拿出来之后就会发现里面的液体变成了豆花状 。
鲜牛奶之所以变成了豆花状 ， 多半是油脂分离导致的 ， 现在市面上大多数的鲜奶都是用蛋白质、水、奶油等组成的 ， 一般受热之后就会结块 ， 而要是放到冰箱里面成了豆花状 ， 多半是牛奶不新鲜的缘故 ， 所以为了健康着想 ， 最好还是不要喝了 。
在正常情况下 ， 要是环境温度高达8℃以上 ， 将牛奶放置一天一夜很有可能会出现水油分离的情况 ， 而再放置久一点 ， 就会起物理变化 ， 出现异味 ， 所以在买鲜牛奶的时候要仔细进行挑选 ， 买回来后也要及时饮用完毕 。
