排骨炖海带过夜不能吃，会出现硝酸盐类，致癌物质 。也会出现各种霉菌，导致胃肠道疾病 。
【排骨炖海带过夜能吃吗】排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如:红烧排骨，是一道中国家常菜 。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
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