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干虾仁炒饭怎样做好吃又简单 干虾仁炒饭做法

生活经验知识分享

1、鸡蛋 ， 虾仁 ， 过夜的冷饭 ， 豌豆 ， 玉米 ， 莴笋 ， 胡萝卜 ， 食盐 。
2、洗干净牛肉剁碎、切片任意 。
3、鸡蛋2个加少许盐和水 ， 搅拌（加点水炒的蛋口感可以嫩些）打散 。
4、锅中注入植物油 ， 热锅热油倒入打好的鸡蛋 ， 然后用筷子迅速拨散即可盛 。
5、烧开水 ， 杂蔬颗粒入煮开水锅中 ， 焯烫片刻即可捞起备用 。
6、鲜虾去壳去肠线 ， 然后用胡椒粉、盐（这个可以多些）用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现 。再烧开水 ， 放入锅中焯一焯 。
7、接着 ， 热锅热油 ， 放入过夜的冷饭翻炒到米粒全部散开 。
8、加入杂蔬粒、牛肉、盐继续翻炒 。
【干虾仁炒饭怎样做好吃又简单 干虾仁炒饭做法】9、最后入炒好的鸡蛋和虾仁拌匀 ， 再来点鸡精 ， 起锅前撒点黑胡椒颗粒就可以啦 。

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