1、鸡蛋先煎一下再放入水中煮 。鸡蛋方便面制作方法：主料：方便面1包，调和油适量，鸡蛋1个，小白菜适量，火腿适量 。
2、做法：方便面，鸡蛋，青菜，火腿，油 。
3、青菜浸洗干净 。
4、热油锅煎鸡蛋 。
5、鸡蛋煎好，放适量清水 。
6、煮开放入青菜，火腿片一起煮 。
7、方便面附带的三包调料，蔬菜包和调味包我会用 。油包弃用 。
8、放入调料包，蔬菜包，那个油包不要，煮熟青菜即可关火 。
9、另起锅，放适量水煮开下方便面饼煮 。
10、用筷子划开煮2～3分钟左右捞起，煮面的汤水不要 。
【泡面里面怎么加鸡蛋 煮方便面如何加鸡蛋】11、煮好的方便面捞起放进已经煮好的青菜汤里，捞匀起锅 。
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