7、接着起锅热油，加葱姜蒜爆香，然后把香菇和虾仁都倒进来一起炒 。
8、炒香再把香菇水倒进来，接着来调味儿，盐 、白糖、生抽、老抽 、蚝油、胡椒粉。
9、大火煮开后倒入砂锅中，盖上盖子后转中小火炖30分钟 。
10、开盖就闻到香味儿了，芋头煮的软绵绵的，五花肉也煮得软烂入味儿了，出锅后撒上小葱花和小米辣点缀下，即可 。
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