1、炒锅加热:可以放在炒锅炒一炒 , 瓜子放太长时间 , 会受潮 , 因而不脆 , 在锅里炒一下会将瓜子的水分炒出 , 从而使得瓜子再次变脆 。
2、微波炉加热:将受潮的瓜子平摊在盘中 , 放入微波炉开大火转3到4分钟 , 能使瓜子中的水分大量散发出来 , 慢慢恢复香脆感 。不过 , 注意用微波炉加热瓜子不能开大火 , 以免将瓜子烤焦 。
3、放太阳下晒:天气晴朗 , 室外温度高的时候 , 将受潮的瓜子拿到室外 , 放在干净的盘子中摊开 , 靠太阳照射 , 也能吸收潮气 , 使瓜子恢复香脆 。
【炒瓜子放的时间长了怎么办】
瓜子种类较多 , 有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等 。葵花子是向日葵的果实 , 不但可以作为零食 , 而且还可以作为制作糕点的原料 , 是高档健康的油脂源 。
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