1、如果吃不完的话，可以等大闸蟹冷却之后，再装入保鲜膜中，放到冰箱的冷冻柜里面寄存，不过最好要尽早食用 。
2、将大闸蟹装入保鲜膜中，然后放到阴凉干燥的处所寄存，也可以保留几天，前提是气象较冷，如果是夏天的话，没多久就变质了 。
3、大闸蟹最好现吃先做，如果吃不完的话，就不要煮那么多，因为活的大闸蟹比煮好的大闸蟹容易寄存得多 。
4、如果要过夜保留的话，可以将大闸蟹连汤一起放到冰箱中寄存，以免大闸蟹的水分流失而影响口感 。
【蒸好的螃蟹怎么储存】
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