【为什么火腿要配蜜瓜】因为蜜瓜的清甜和风干火腿的滑腻咸香搭配的恰到好处 ， 而且摆盘也很好看 ， 所以有这道菜 。西方人口味和我们不同 ， 烹饪方式比较少 ， 更注重的是料理的精致 ， 火腿和蜜瓜都是他们的美食 ， 搭配也别有一番滋味 ， 这道菜就顺势而生了 。
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