1、给锅盖和锅子内外交界边缘抹油边界容易磕损 。然后在锅内注水沸煮给锅最脆弱的边缘渡油膜 。
2、平时用硅胶铲炒菜 。珐琅锅切忌骤冷骤热，不要用冷水直接冲洗 。
3、清洗的话在水里加白醋，盖上盖子煮一会儿试试，或者用苏打水清洗一下 。
【如何保养珐琅锅 珐琅锅保养和使用方法】4、面对烧焦的情况，可以用一些小苏打混一点水，像敷面膜一样敷在烧焦的地方，过一个小时后再用洗碗布擦洗 。
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