1、生笋在烹饪之前须要焯水 , 焯水之后最好是浸泡一会儿 , 这样处置后 , 鲜笋中的苦味根本上就能清算掉 , 再烹饪时有着鲜嫩的食用口感 。
2、竹笋在生涯中很常见 , 有着特别的风味 , 常见的是春笋和冬笋 , 春笋更常见一些 , 也是一年中食用口感最好的笋类 。
3、竹笋的做法有很多 , 有着特别的风味 , 而且竹笋的种类很多 , 不同笋类的食用口感也是不一样的 。
4、一般来说 , 鲜竹笋并不是很常见 , 最常见的是干竹笋 , 干竹笋的保留时光更长一些 , 而且还利于保留 。
【生笋怎么处理】
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