爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

半熟猪大肠怎么清洗

生活经验知识分享


1、先把肥肠翻过来去掉肥油 ， 将内部清洗干净；
2、再把肥肠翻面 ， 用盐和大葱用力抓2-3分钟；
3、加盐抓洗2-3分钟 ， 然后用清水清洗干净 。锅内烧开水 ， 把肥肠放进去煮开锅 ， 煮熟后捞出清洗干净即可 。
肥肠的营养价值：
【半熟猪大肠怎么清洗】含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等 ， 营养丰富 ， 约每100克食物中的含量 ， 能量196千卡 。猪肠是用于输送和消化食物的 ， 有很强的韧性 ， 并不像猪肚那样厚 ， 还有适量的脂肪 。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头 ， 它们的脂肪含量是不同的 ， 小肠最瘦 ， 肠头最肥 。猪大肠适于烧、烩、卤、炸 ， 如浇大肠段卤五香大肠炸肥肠九转肥肠炸斑指等 。

    推荐阅读


    上一篇：弹力素和啫喱膏哪个好 弹力素和啫喱膏的区别是什么

    下一篇：结婚五年2022流行的朋友圈句子 结婚5年的朋友圈说说