【红酒泡洋葱的做法】1、需要准备材料 ， 洋葱四个 ， 红酒两瓶 。
2、将洋葱洗净 ， 去掉表面外皮 ， 先将洋葱切成两半 ， 然后再把它切成小的半月形状 。
3、再将洋葱冲洗一遍 ， 放入玻璃瓶内 ， 到入红酒 。
4、将玻璃瓶盖好密封 ， 在阴凉地方放置约6至10日 。7—8天时间最佳 。
5、然后再将玻璃瓶的洋葱片 ， 用过滤网过滤后 ， 洋葱、酒分开装入瓶中 ， 放置在冰箱中冷藏 。
6、饮用方法：每日约一杯 ， 大概30—50ml ， 年纪大者20ml左右 。可以加入适量的水稀释再饮用 ， 浸过酒的洋葱片可以一起食用 。不喝酒的人 ， 可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟 ， 蒸发酒精后饮用 。若然喜欢甜的 ， 可加入一点蜂蜜 。
