很多人嫌弃榴莲的味道太过浓烈 ， 但是有些人却觉得榴莲味道香甜浓郁 ， 非常的好吃 。我们都希望买到的榴莲又甜又饱满 ， 其实挑选榴莲是有窍门的 ， 只要掌握三大技巧 ， 挑选出来的榴莲就会美味又肉多 。
1、看 。首先要挑选个头大一点的榴莲 ， 个头越大越饱满 ， 肉质越丰厚 。其次就要看颜色了 ， 要挑选偏HS的 ， 更成熟 ， 而不是偏绿色的 ， 外形要挑选比较圆润饱满的 ， 而不要挑一边大一边小的榴莲 。
【榴莲怎么挑 怎样挑榴莲】2、闻 。成熟的榴莲会有一个裂口 ， 可以从裂口处闻一下 ， 是否非常的浓郁香甜 。如果味道偏淡 ， 说明不够成熟 ， 不成熟的榴莲有一股青草味 ， 如果香气浓郁 ， 说明这个榴莲非常的饱满成熟 。
3、捏 。捏榴莲外皮的刺 ， 如果是软软的 ， 甚至可以捏弯 ， 说明这个榴莲是比较成熟的 ， 果实也是非常肥厚的 。如果刺是很生硬的 ， 刺和刺的距离比较宽 ， 说明这个榴莲不是太成熟 ， 肉也不是很多 。
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