【西洋参保质期限几年】西洋参保质期限两年 。西洋参在存放时要注意避免受潮 ， 只要是没有变质、长虫 ， 且未加工过的西洋参都是可以服用的 。若是加工过的西洋参 ， 要参考包装上的保质期 ， 因为加工过的西洋参里面掺杂了其它的成分 ， 过了包装上的保质期 ， 即便外观上没有变质 ， 但其成分会发生一些化学反应 。
西洋参：西洋参是五加科、人参属多年生草本植物 。根为肉质 ， 其形状有椭圆形和纺锤形 ， 外皮表面呈浅HS ， 较细致光滑 ， 生长茂盛 ， 断面的纹理具有菊花状；茎为直立圆柱形 ， 光滑无毛 ， 绿色或暗紫绿色 ， 茎的高矮随参龄不同而不一样；叶一般为由5片小叶组成的掌状复叶 ， 小叶片为倒卵形或卵形 ， 叶较薄 ， 边缘有不规则的粗锯齿 ， 一般一年生西洋参植株只有1枚3片小叶的复叶 ， 二年生的有1枚或2枚对生的5片小叶的复叶 ， 3-5年生的有3-5枚轮生5片小叶的复叶；花从茎顶中心抽出花薹 ， 由许多小花组成伞形花序；浆果形状为扁圆形 ， 呈对状分布 ， 成熟后的颜色为鲜红；花期、果实成熟期分别为7月、9月 。
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