生鹅肉在冷冻箱放了半年不能吃 ， 冻肉只是在低温下抑制细菌的生长并不能杀死细菌 。
材料：鹅肉 。
调料：生姜、料酒、老抽、白糖、桂皮、味精 。
制作步骤：
1、鹅肉洗净 ， 切成小块 ， 滤干水分 ， 生姜切片 。
2、起油锅 ， 下生姜略炒,再放入鹅块,生炒 ， 等鹅肉转色 ， 加入料酒、老抽、炒一分钟 ， 再加入水 ， 烧开 。
3、去浮沫 ， 加糖和桂皮 。
【生鹅肉在冷冻箱放了半年还能吃吗】4、大火煮10分钟后 ， 改中火 ， 再煮40分钟 ， 收水 ， 加入味精 ， 即可完成 。
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