方法：
1、淡奶油打发 ， 奶油呈粘稠状 ， 提起会有下挂的尖角 。加入牛奶 ， 炼乳 ， 搅拌均匀 ， 浓稠度类似咖喱状 ， 大家可以多试几遍 ， 很快就可以掌握完美奶盖的质地 。
2、热水冲泡乌龙茶包 ， 将奶盖缓缓倒入乌龙茶中 ， 推荐将奶盖冷藏30分钟再倒 ， 喜欢冰冰凉的奶盖 。
【冻顶乌龙奶盖做法】食材：淡奶油120ml ， 牛奶50ml ， 炼乳1勺 ， 乌龙茶包2包 ， 热水600ml 。
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