二锅头、烧酒、老白干的区别为：
二锅头：原材料在经过第二锅烧制时的锅”酒，与烧酒和老白干相比，其酒味更纯正，浓度更高，醇厚绵香 。
烧酒：用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧 。与二锅头和老白干相比，其色泽更清凉，制造方法更简单 。
【二锅头烧酒老白干啥区别呢】老白干：与二锅头和烧酒相比，老白干有着更悠久的酿造历史，知名天下于唐代，正式定名于明代 。其味比之二锅头和烧酒更醇香清雅、甘冽丰柔 。
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