【大竹节蛏子怎么做】一、材料：竹蛏、姜、葱 。
二、制作：
1、先把竹蛏泡水吐沙 ， 葱切末 。
2、锅里加水加姜片烧开 ， 把洗好的竹蛏倒入 。
3、在烫熟的竹蛏上撒上葱花 ， 淋上酱油 。
4、把油烧热 ， 加葱白段爆香 。
5、把热油浇在竹蛏上即可 。
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