春笋烧苏州论坛网肉做法（家常菜竹笋烧肉做法）
小编今天要和大家分享一道硬核家常菜 ， 竹笋烧肉 ， 小编要分享给大家的是用春笋做的竹笋烧肉 ， 现在的天气春笋还没有上市 ， 可以用其它品种的笋代替春笋 ， 只要笋没有老 ， 做出来的味道是没有太大差别的 ， 味道都十分鲜美 。鲜嫩的竹笋吸满了汤汁 ， 吃起来是清脆的口感 ， 十分入味 ， 异常鲜嫩 ， 五花肉炖了很长时间 ， 色泽鲜亮 ， 肥而不腻 ， 超级好苏州论坛网吃 ， 做了这个菜 ， 今天又要多吃几碗饭 。
准备材料苏州论坛网
竹笋、五花肉、葱、姜、红果椒、盐、糖、味精、料酒、老抽
【家常菜竹笋烧肉做法 春笋烧肉做法】春笋 ， 也可以用其它种类的竹笋代替
做法
1、竹笋切块 ， 锅中加水 ， 加少量盐、味精 ， 把竹笋下锅焯水断生 ， 捞出备用
2、葱切段、姜切成片、红辣椒切成片、五花肉切成块
3、锅中加少量油 ， 把肉块煸炒至金黄色 ， 加老抽、葱、姜、料酒、水、盐炖至酥烂
4、竹笋和辣椒过油加入锅中翻炒均匀 ， 再小火煮10分钟左右即可出锅 。
做好的竹笋烧肉色泽鲜亮 ， 味道鲜美 ， 五花肉肥而不腻 ， 超级下饭 ， 如此的美味 ， 怎么能错过呢 ， 赶快学起来吧！
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