种植空心菜首先需要选择健康、饱满、抗性好的种子，可以将种子浸泡在30~40℃的温水中24~36小时；待空心菜种子露白后，将其放在育苗盒中育苗 。准备好疏松、肥沃的土壤，将土壤深耕后，在里面施加适量的有机肥，待空心菜长出2~4片子叶时，就可将其移栽至土壤中，最后适量补充水分即可 。
空心菜的养护
空心菜喜欢温暖的环境，其适宜生长温度是25~30℃之间，冬季的温度需要保持在10℃以上 。
空心菜耐干旱的性质非常的低，尽量要避免干燥，日常养护时需定期补充水分，注意浇水不宜过多，保持土壤微微湿润即可 。
【空心菜种植方法和技术】
空心菜的正常生长需要保持充足的光照，从而让其进行光合作用，枝叶长得也会更加的嫩绿，如果光照不够的话，枝叶会变得非常的矮小 。
空心菜在生长护理不当的情况下可能会出现病枝叶，只需要将变黄的枝叶摘掉就可以了 。
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