正宗红豆凉糕的做法( 二 )

  • 红豆凉糕的软硬度可以根据个人喜好调整,如果喜欢更软的话,可以多蒸一会儿;如果喜欢更硬的话,可以少蒸一会儿 。
  • 红豆凉糕可以冷藏保存几天,吃的时候可以微波炉加热或者锅里煮一下,味道不会变差 。也可以做成其他口味的凉糕,比如加入芝士、花生、芥末等食材,变换一下口味 。
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