1、所有材料准备好，鲶鱼宰杀后去腮和内脏洗净 。
2、大葱切段，生姜大蒜切片，干辣椒切段 。
3、豆腐切成块 。
4、鲶鱼切成厚度约为3厘米的段 。
5、起油锅，先放入花椒爆出香味 。
6、再放入葱姜蒜和干辣椒略炒 。
7、放入豆瓣辣酱炒香 。
【鲶鱼豆腐的做法是什么】8、锅内加入适量的水，再加入盐、糖、料酒、生抽、醋大火烧开 。
9、放入鲶鱼段大火煮10分钟 。
10、再放入豆腐煮5分钟，加胡椒粉和味精调匀即可 。
推荐阅读
- 空气净化器的使用注意事项
- 鸡蛋的蛋黄会发育成什么
- 教育类包括学前教育吗，学什么专业好
- 火腿肠和苹果梨子水果怎么拼
- 三农领域怎么才能通过兴趣认证
- 标准工作时间的定义是什么
- 医共体的宗旨是什么
- OTC是什么意思
- 打底裤外面穿什么