【栗子要煮多久才会熟 栗子煮多久才算熟】
15-30分钟 。煮板栗是大火烧开之后 , 转小火煮 , 煮15-30分钟都是可行的 , 板栗中含有大量的淀粉、膳食纤维等成分 , 需要较长时间的加热 , 将其彻底煮熟 , 板栗煮熟后 , 会更好消化吸收 , 口感粉糯 , 也会更为好吃 。
小贴士:板栗做熟的时候焖一下会更入味 , 而且 , 板栗煮熟后会非常的烫 , 需要变温后才能食用 , 将板栗焖15-30分钟 , 板栗会逐渐变凉起来 , 不仅口感会变得更好 , 吃起来也不会烫口 。
板栗是壳斗科(山毛榉科)栗属中的乔木或灌木总称 , 约有7-9种 。中国一般分为2种:野生板栗和杂交改良板栗 。中国普遍种植的是杂交培养后的改良品种 , 因个大、味甜、抗病性强被中国广泛种植 。板栗原生于北半球温带地区 , 大部分板栗树高20~40米 , 为落叶乔木 , 只有少数是灌木 。各种板栗树都结有可食用的坚果 , 单叶、椭圆或长椭圆状 , 长10~30厘米 , 宽4~10厘米 , 边缘有刺毛状齿 。雌雄同株 , 雄花为直立柔荑花序 , 雌花单独或数朵生于总苞内 。坚果包藏在密生尖刺的总苞内 , 总苞直径5~11厘米 , 一个总苞内有1~7个坚果 。花期5~6月 , 果熟期9~10月 。
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