正确健康的吃田螺,不会对身体造成危害 。如果田螺受污染了,没有洗干净或者煮熟,吃了容易感染肝吸虫病 。
吃田螺有什么危害
1、食用未处理干净的田螺就很容易被此虫寄生 。人体一旦被其感染,轻者可能没有明显不适,较重者可能出现食欲不振、腹痛腹胀、胆汁淤积导致皮肤变绿等症状 。
2、田螺性偏寒,平时脾胃比较虚寒的人吃了容易造成腹泻 。
吃田螺的禁忌
1、在烹饪螺肉时,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染 。
2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部 。
3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服 。
4、田螺里面可能带有寄生虫,必须高温加热之后才可食用 。而田螺性偏寒,平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃 。
【吃田螺有什么危害 吃田螺的禁忌】5、吃田螺的时候不饮酒 。不宜和豆制品一起食用,不然容易生成结石 。
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