20分钟左右 。1、如二次发酵未到位，包子需冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后大火蒸20分钟即可 。如二次发酵未到位，直接水开蒸会死面，包子无法蒸大，需要先冷水下锅，不开火让包子与锅内的水蒸气充分接触，二次发酵到位后，再猛火蒸20分钟即可蒸的又白又大 。
2、如二次发酵已到位，包子可热水下锅，直接猛火蒸15分钟，关火再焖3分钟即可 。由于包子已经静置发酵到位，所以可直接热水下锅进行猛蒸，包子可以更快的被蒸熟，不过这样蒸好的包子不能马上出锅，关火后再焖3分钟再出锅会更香软 。
做包子烹饪小提示：
1、做包子首选中筋面粉，高筋太硬，底筋太软，只有中筋口感香软适中，老人小孩都喜欢吃 。
2、如果是蒸肉包子，建议蒸25分钟为佳，这样才能保证肉馅蒸熟 。
3、调包子馅时建议大家加点猪皮冻或少许猪油，这样包子蒸出来吃会更香浓多汁，孩子老人都喜欢 。
【包子要蒸多少分钟】4、现在天冷了，做包子发面会比较慢，建议大家在发面的时候适量加少许白糖一起揉匀，白糖可以增加酵母的营养让其发面更有动力，面团可以更快发好 。
5、发面时，家里如果没有酵母和老面发面，可以改用放蜂蜜来发面，每500克面粉放20克左右蜂蜜即可，加水一同揉成面团后，需要盖湿布进行发酵，一般静置4小时左右即可发好
推荐阅读
- 脚长240穿多大码，240鞋码是多大码男鞋
- 电脑上：符号怎么打，电脑符号怎么打出来特殊符号大全
- 关于天气晴朗的句子10句 形容天气晴朗的短句子
- 内燃机是谁发明的
- 如何选择拍照角度，如何选择拍摄角度?
- 微信播放语音黑屏怎么回事
- 欣兰冻膜可以去角质吗 欣兰冻膜使用方法
- 写字楼和公寓的区别
- 汽车防车臭有什么方法 汽车除臭的最好办法