1、注意能吃的海星的种类，有的海星是不能吃的，例如紫海星 。
【吃海星禁忌 吃海星有什么禁忌】2、海星一次不能吃太多，如果过量食用海星的话，会导致腹泻，甚至中毒 。
3、煮熟之后吃 。因为活海星中有嗜盐菌，生吃会引起食物中毒，所以一定要有蒸熟的步骤，将海星做熟才能吃 。
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