主料:
腊肉一块 , 小麦面粉一碗 。
辅料:
油小半碗 。
做法:
1、 取出存放的腊肉 , 解冻后 , 将其切直三厘米左右的块状 , 然后放进清水中清洗浸泡半小时 , 现在的时间开始调制面糊 。
2、 先取一个大碗或者小盆 , 加一碗水 , 再把准备的小麦面粉加入 , 不断搅拌 , 至其完全混合 , 调制成的面糊要能挂住筷子 , 如果没有达到这种程度 , 可以根据调制的情况加少量水或面粉 。
【谁知道面煎腊肉怎么做】3、 下面将浸泡好的腊肉捞出 , 沥干水分 , 倒进调制好的面糊里 , 稍微搅拌 。
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