猕猴桃250克，白酒1000毫升 。将弥猴桃去皮、置容器中，加入白酒，密封，每日振摇三次，浸泡30天后，去渣，备用 。
注意事项：
1、选用新鲜无霉烂的猕猴桃，制酒前最好使用食用消毒剂或高锰酸钾溶液进行消毒处理，器具使用前也要消毒 。
2、猕猴桃酒泡制过程中，最好存放于恒温在10度左右的地方 。
【如何泡猕猴桃酒】3、泡制完成后，可根据口味的不同加入适量的白糖，然后装于杀菌后的有色瓶中，密封好放在阴凉干燥的地方 。
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