牛辣椒条位于牛肩胛骨前部 ， 在肩胛骨外侧 ， 从肱骨头与肩胛骨结合处 ， 分割出的肌肉形似辣椒 ， 因此被形象地称为辣椒条 ， 特点是“嫩” 。由于运动较少 ， 肉质格外细腻 ， 做牛排、鞑靼牛肉或刺身都很适合 。
【牛辣椒条是牛的哪个部位】牛部位肉： 米龙（针扒）、黄瓜条（脍扒）、林肉（和尚头）、臀肉（尾龙扒）、黄小瓜条、牛腱子、牛前展、牛后展、金钱展、胸叉肉、牛前部肉、牛肩肉、脖肉、瘦肉块、肥肉块、瘦肉馅、肥肉馅、肋条肉一、肋条肉二、精啐肉、一级分割肉、一级牛肉、肉头、学生餐、牛腩、富士肥牛
推荐阅读
- 翡翠应该怎么佩戴呢
- 新鲜黄连怎么吃
- 底漆刷完多久可以刷第二遍
- 海蓝宝石是什么 海蓝宝石是什么星座的幸运石
- 借钱应该写借条吗
- 扎心到底是什么意思
- 关于大年初六的祝福语 大年初五的祝福语
- 华为手机在哪里升级鸿蒙系统
- 晚宴应该喝什么酒