1、小紫薯选取5个 。
2、紫薯去皮洗净，用厨房用纸擦干表面的水分 。
3、烤紫薯干，尽可能切片切的薄一些，这样烤出来很脆；如果切得厚，烤出来会比较硬 。
4、烤盘上铺上纸，码上切好的紫薯片 。
5、预热烤箱，160度 。时间设定20分钟，这个根据切得薄厚和紫薯片的大小，如果不够脆就加5分钟 。
【紫薯片的制作方法】6、放在中层，根据薯片的卷屈程度调整时间 。
7、渐渐失去水分的紫薯干会慢慢卷起，颜色变成浅紫色即可 。
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