要选取新鲜且毫无破损的鸭蛋，洗净控干水分 。黄泥晒干捣碎，加盐水、和黄酒一起搅拌成浆糊状 。使鸭蛋均匀裹满黄泥巴，依次放入坛中，将剩下的泥巴倒入坛中，保鲜膜密封严实，置于阴凉处，一个月即可开坛享用 。
【黄泥巴腌制咸鸭蛋的最佳方法】盐和鸭蛋的比例为1斤鸭蛋1两盐 。
黄泥浆稠度要适中，检验方法是取一颗鸭蛋投入泥浆中，若一半裸露一半沉入泥浆即为适中 。洗净晒干后装入保鲜袋密封保存或冰箱冷藏室保存 。
推荐阅读
- 适合九月发的朋友圈有哪些 九月朋友圈说说
- 给哥哥的结婚祝福语2022 给哥哥的结婚祝福语大全
- 2021年车险新规定是什么
- 拜耳灭蟑螂怎么打开
- 怎么使用在电脑上使用无线上网卡
- 高油酸花生油的功效与作用 高油酸花生油的功效和作用
- 水货与行货的区别是什么 水货和行货的区别
- 微信怎么把图片做成聊天记录
- 硫化氢是强酸吗