烤金针菇的调料怎么配
烤金针菇的调料配法：
1、准备材料：生姜适量、蒜适量、小葱适量、小米椒适量、生抽适量、蚝油适量、花椒粒适量、盐适量、油泼辣子适量、开水适量、花椒油适量 。
2、姜、蒜、小米椒切末，放入大点的碗中 。
3、加入生抽、盐、蚝油、油泼辣子、花椒油 。
4、淋入适量的白开水，搅拌均匀，撒入葱花即可 。
金针菇：金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属 。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植 。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱 。
文章插图
培根金针菇卷的自制调料怎么做用料
【烤金针菇的调料怎么配，培根金针菇卷的自制调料怎么做】金针菇
培根片（或者薄五花肉片，肥牛肥羊片）
李锦记黑椒汁 1小勺
李锦记烤鸭酱 1小勺
酱烤金针菇培根卷的做法
新鲜金针菇不用焯水，切去根部，用培根片或肥牛或肥羊或薄五花肉片裹好，牙签固定住，放入烤盘 。酱烤金针菇培根卷的做法 步骤1
黑椒汁和烤鸭酱混合成酱汁备用，裹好的金针菇放入烤箱预热200度烤15分钟后，两面刷上酱汁，再复烤10分钟即食 。酱烤金针菇培根卷的做法 步骤2
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