中国居民平衡膳食宝塔第一层要求谷类食物摄入250-400g 。中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南，结合居民的膳食结构设计的，一共分为五层，包括居民每天应吃的主要食物种类 。
中国居民平衡膳食宝塔第一层要求谷类食物位居底层每人每天应该吃250-400克，主要包括面粉、大米、玉米粉、小麦、高粱等食物的总和，它们是膳食中能量和蛋白质的主要来源 。
居民平衡膳食宝塔第二层为蔬菜和水果，居民每天分别应吃300-500克和200-400克，颜色较深的蔬菜和深黄水果含营养素比较丰富 。
【中国居民平衡膳食宝塔第一层要求】居民平衡膳食宝塔第三层为奶类和豆类食物，居民每天应吃奶类300克，豆类50克，烹调油和食盐为第五层，每天摄入烹调油不超过25-30g，食盐不超过6g 。
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