鱼类生活在水中，它们是无法辨别气味的 。不过虽然它感受不到挥发性的气味，但并不是没有嗅觉，它的嗅觉和陆生动物不同，鼻内的嗅觉器官主要感受水体氨基酸的情况，从而可以判断水质，也能寻找食物的位置 。对鱼类来说，捕食主要靠它的嗅觉和侧线，眼睛的帮助倒不是很大 。
拓展资料：鱼类（学名：Piscium），是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物的统称，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，是最古老的脊椎动物 。
【鱼用什么辨别味道 鱼的口感是什么样的】在脊椎动物5大类中，鱼类是最低等的，在地球上出现的时间也最早 。我们对现生鱼类都较熟悉，但对地质史上的早期鱼类，以及它们如何进化为现生鱼类，就比较生疏了 。让我们顺着时间的长河，向前追溯 。
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