材料主料：韭菜260g、鱿鱼须300g；辅料：油适量、盐适量、十三香适量；步骤：1、韭菜洗净，切成小段；
2、鱿鱼须斜刀切成小段；
3、放油，加热；
4、大约8分热时，把鱿鱼须段放入，翻炒；
5、大约1到2分钟，出汤；
6、放入韭菜，继续翻炒，同时放一点盐；
【韭菜炒鱿鱼须最正宗的做法】7、翻炒均匀后，放入咸盐调味，出锅 。
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