糯米的升糖指数为98，属于高升糖指数食物 。糯米又叫江米，为禾本科植物稻的去壳种仁，按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的，在全国各地均有栽培 。
糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种，籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形，粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形 。
【糯米的升糖指数是多少】糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟南方地区黄酒的主要原料 。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等 。
推荐阅读
- 怎样使用微信在电脑上拍照
- 学生的高考加油祝福语
- 厨房墙面油污清洗妙招有哪些
- 牛蒡茶不适合什么人喝
- 重阳节长辈祝福语简洁
- 清洗花椰菜的方法
- 哪个版本qq有厘米秀
- 吴君如演的关于荆轲刺秦王的电影叫什么名字
- 梦幻西游完本的网游小说