素鸡怎么做好吃
素鸡是一道非常受欢迎的素食菜品，它的口感鲜嫩，营养丰富 。下面将介绍如何制作一道美味又好吃的素鸡 。
准备好以下材料：素鸡肉、葱、姜、大蒜、香菇、酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉、食用油等 。
1. 将素鸡肉切成适当大小的块状，用清水冲洗干净，沥干备用 。
2. 葱、姜、大蒜切成末，香菇切片备用 。
3. 在一个容器中，加入适量的酱油、料酒、糖、盐和胡椒粉，调成腌制料汁 。
4. 将素鸡块放入腌制料汁中，搅拌均匀，腌制约15-20分钟，使其入味 。
5. 取出腌制好的素鸡块，沥干表面的水分，均匀地撒上一层淀粉 。
6. 热锅加入适量的食用油，将素鸡块放入锅中煎至两面金黄，表面微微有酥脆的感觉 。
7. 煎好的素鸡块放入炖锅中，加入适量的清水，水量要稍微多一些，大火煮沸后转小火慢慢炖煮 。
8. 炖煮约30分钟后，加入切好的香菇片和葱姜蒜末，继续炖煮10分钟 。
9. 根据个人口味，可以适量加入一些调味料，如酱油、盐、胡椒粉等，调整味道 。
10. 炖煮完成后，将素鸡块捞出，摆放在盘子中，可以撒上一些香葱末或者花椒粉进行装饰 。
一道美味又好吃的素鸡就做好了 。它的口感鲜嫩，味道醇香，营养丰富，是一道适合素食者的佳肴 。
素鸡怎么做好吃又简单
如果你想要做一道简单又好吃的素鸡，可以尝试以下做法：
1. 准备好素鸡肉、葱姜蒜末、酱油、糖、盐、胡椒粉、淀粉等材料 。
2. 将素鸡肉切成适当大小的块状，用清水冲洗干净，沥干备用 。
3. 在一个容器中，加入适量的酱油、糖、盐和胡椒粉，调成腌制料汁 。
4. 将素鸡块放入腌制料汁中，搅拌均匀，腌制约10-15分钟 。
6. 锅中加入适量的食用油，将素鸡块放入锅中煎至两面金黄 。
7. 煎好的素鸡块取出，锅中留少量底油，放入葱姜蒜末炒香 。
8. 加入适量的清水，将煎好的素鸡块放入锅中，大火烧开后转小火慢慢炖煮 。
9. 炖煮约15-20分钟后，加入适量的盐和胡椒粉调味 。
10. 根据个人口味，可以加入一些其他调味料，如酱油等，调整味道 。
【素鸡怎么做好吃又简单 素鸡怎么做好吃】一道简单又好吃的素鸡就做好了 。它口感鲜嫩，味道醇香，非常适合快速制作的素食菜品 。
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