所需成分:
米粉100克，糯米粉200克，温水100克 。
制造步骤:
第一步:在一个大碗中加入100克米粉，然后加入200克糯米粉，用100克左右的温水搅拌，用手将凸起处揉匀；最后得到抓面自然成球的状态，轻轻的剥，撒 。
第二步:准备一块湿网布，放入蒸笼中；然后把粉均匀的铺在上面，放在锅里蒸30分钟，蒸好后直接拿出来 。
第三步:在案板上铺一块保鲜膜，戴上一次性手套；然后，用自己方便的方式，揉面团，揉透 。
第四步:将揉好的面团分成四份，揉匀后揉成条状；然后把药包在保健膜里，放冰箱里，凝固后变硬 。
第五步:取出变硬的年糕，撕掉保鲜膜，切片，油炸或者直接油炸 。很好吃 。
提出关键点:
蒸好后一定要彻底揉搓，这样味道更好 。
年糕与“年糕”谐音，寓意人民生活一年比一年好 。中国新年就要到了 。你的年糕都准备好了吗？快来和小艺一起做年糕吧！
【教你传统年糕的做法 年糕怎么做】
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