1、烙糕锅烧热后 ， 放置少许食油；
2、然后将发酵的玉米面中放水、糖和碱进行搅拌 ， 搅好后取一勺放置锅中；
3、一分钟后 ， 将韭菜与鸡蛋合制而成的馅放置烙糕子上面 ， 待片刻即可食用 。
【东北烙糕做法图解】4、“烙糕子”是北方传统农家主食的一种精致小吃 。外焦里嫩 ， 馅是用韭菜与鸡蛋合成的 。呈金黄色、味浓 。含有比较丰富的维生素和胡萝卜素 。经常食用 ， 有预防高血脂症、动脉硬化、冠心病等功能 。
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